期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
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首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
介绍一种槐米的加工方法
刘守会；杨萍
关键词：槐米, 天气影响, 远红外线涂料, 加工方法, 色泽, 烘烤技术, 质量, 雨季, 外观, 品质, 理想, 控制, 槐花, 花蕾, 褐变, 发霉, 成品, 采收, 采集
摘要：槐米是国槐花穗未开时采收的花蕾.槐米采集后,通常的加工方法是摊晒至干.此时正值高温多湿的雨季,采用此法加工易受天气影响,使槐米的外观色泽常不够理想,质量亦不好控制;若久雨不晴,往往造成槐米褐变发霉甚至不能使用.我们自1995年以来,通过远红外线涂料烘烤技术,在短时间内就把大量的槐米及时烤干,成品色泽黄绿美观,品质好,且加工不受天气影响.现将此方法介绍如下:
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