期刊简介

               本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色,以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点,坚持“二为”方向、理论与实践并重,普及与提高相结合,讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地,是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。                

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  • 杂志名称:时珍国医国药杂志
  • 主管单位:湖北省黄石市卫生局
  • 主办单位:时珍国医国药杂志社
  • 国际刊号:1008-0805
  • 国内刊号:42-1436/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
时珍国医国药杂志2008年第04期

竹节人参中蛋白质提取工艺研究

向东山;翟琨

关键词:竹节人参, 蛋白质, 单因素递变, 正交实验, 工艺条件
摘要:目的 研究竹节人参蛋白质提取佳生产工艺.方法 采用单因素和L9(34)正交实验,以竹节人参蛋白质得率为指标,考察了氢氧化钠溶液的浓度、用量、提取时间和提取次数对提取效果的影响.结果 氢氧化钠浓度为0.15 mol/L,用量为样品体积的20倍,提取时间1.5 h,提取 3 次为佳工艺.结论 该工艺合理,重复性好,可为竹节蛋白质提取工艺的确定提供实验依据.