期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
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首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
鄂产魔芋中葡甘露聚糖的含量测定
喻玲玲；邹坤
关键词：魔芋, 葡甘露聚糖, 3, 5-二硝基水杨酸
摘要：目的 优化3,5-二硝水杨酸(DNS)比色法检测魔芋葡甘露聚糖并测定鄂产魔芋中葡甘露聚糖的含量.方法 从葡甘露聚糖的提取方法、检测波长、显色时间、DNS添加量、水解酸度和水解时间几个方面优化DNS比色法,利用优化后的DNS比色法测定了我省五峰、长阳、利川和南漳等地的魔芋中葡甘露聚糖含量.结果 魔芋精粉、二级精粉、长阳产魔芋、利川产魔芋和南漳产魔芋中葡甘露聚糖含量分别为72.84%,65.25%,49.12%,50.70%和40.77%.结论 不同产地的鄂产魔芋中葡甘露聚糖含量有一定的差异,为今后开发利用提供了科学依据.
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