期刊简介

               本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色,以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点,坚持“二为”方向、理论与实践并重,普及与提高相结合,讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地,是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。                

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  • 杂志名称:时珍国医国药杂志
  • 主管单位:湖北省黄石市卫生局
  • 主办单位:时珍国医国药杂志社
  • 国际刊号:1008-0805
  • 国内刊号:42-1436/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
时珍国医国药杂志2012年第11期

枇杷叶恒温干燥模型及动力学研究

林冰;王莹;周礼青;周英

关键词:干燥, 枇杷叶, 数学模型, 动力学
摘要:目的 建立枇杷叶恒温干燥的数学模型并测定其动力学参数.方法 应用6种主要的干燥模型对30,35,40,45℃条件下枇杷叶的干燥曲线进行拟合,采用R2、x2和RMSE作为评判拟合优劣的标准,并综合模型参数选择适宜的干燥模型;根据Fick第二定律计算干燥过程的动力学参数.结果 Henderson模型为描述枇杷叶干燥过程的佳模型,应用所得的公式可计算出给定温度下任意时刻枇杷叶的含水率;计算得到的干燥过程的有效水分扩散系数D值在0.90 ~ 1.87×10-11m2·s-1之间,活化能为39.87 kJ·mol-1.结论 数学模拟的方法可用于枇杷叶的干燥过程,计算得到的动力学参数为进一步研究枇杷叶的干燥规律提供了科学的数据.