期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
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首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
安吉白茶茶多酚的抗氧化活性研究
于淑池；刘畅；王乘慧；马丽娜；朱敏
关键词：安吉白茶, 茶多酚, 维生素C, 维生素E, 没食子酸(GC), 抗氧化活性
摘要：目的 研究安吉白茶茶多酚的总还原力,对超氧阴离子(O2-·)的抑制作用,对羟基自由基(·OH)的清除作用,对Fe2+的络合能力,对红细胞溶血及H2O2,所致红细胞溶血的抑制作用.方法 采用安吉白茶中提取的茶多酚与Vc,VE和没食子酸(GC)进行比较.结果 安吉白茶茶多酚具有一定的还原力,对红细胞氧化溶血和H2O2所致的氧化溶血具有显著的抑制作用,具有一定的抑制O2-·作用,对Fe2络合能力次之,对·OH的清除作用相对较弱.结论 安吉白茶茶多酚可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中.
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