期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
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首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
沙枣仁油的成分分析及清除自由基能力的研究
水栋；徐泉；翁新坤；时洋；程芬；马春芳；姚遥；王妍
关键词：沙枣仁油, 气相色谱-质谱联用, DPPH
摘要：目的 研究沙枣仁油的理化性质,成分及其清除自由基的能力.方法 用索氏提取法提取沙枣仁油,测定其折光指数、比旋光度及碘值,利用气相色谱-质谱联用技术鉴定其化学成分,并通过DPPH法测定其清除自由基的能力.结果 沙枣仁油的折光率为1.7050,无旋光性,碘值为62.50 gl/100g;气相色谱-质谱检测分析沙枣仁油的主要成分及其质量分数为亚油酸(35.00％),亚麻酸(19.40％),8-十八碳烯酸(11.05％),7-十八碳烯酸(15.54％),棕榈酸(9.93％),硬脂酸(9.07％);以维生素E作为对照物,沙枣仁油对DPPH自由基有很好的清除作用.结论 沙枣仁油中的亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸,二者具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,从而证实沙枣仁具有很好的药用价值,而且其具有较强的清除DPPH自由基的能力,是一种有前途的天然抗氧化剂.
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