期刊简介

               本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色,以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点,坚持“二为”方向、理论与实践并重,普及与提高相结合,讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地,是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。                

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  • 杂志名称:时珍国医国药杂志
  • 主管单位:湖北省黄石市卫生局
  • 主办单位:时珍国医国药杂志社
  • 国际刊号:1008-0805
  • 国内刊号:42-1436/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
时珍国医国药杂志2014年第02期

人参西洋参中超氧化物歧化酶的稳定性研究

齐滨;赵大庆;刘莉;邢艳丽;王珊;张楠楠;胡娜

关键词:人参, 西洋参, 超氧化物歧化酶
摘要:目的 通过对人参西洋参中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)的活力进行测定,比较SOD在不同条件下酶活的变化,研究人参西洋参中SOD的稳定性,为人参西洋参中SOD的临床应用提供理论依据.方法 采用pH=7的缓冲液4℃浸提12h,浸提2次,应用SOD试剂盒测定SOD的活力,采用Bradford法测定蛋白质含量.比较不同pH值和不同加热温度对SOD稳定性的影响.结果 人参西洋参中SOD酶在pH值为5~8时,活力可保留90%以上,在加热温度为25~70℃时,活力均可保留90%以上,在60℃时加热50 min以下,活力可保留95%.结论 人参西洋参中SOD酶的活性的稳定性良好.