期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
贮藏期间广金钱草种子种皮色素含量及相关酶的变化
唐晓敏；程轩轩；张春荣；孙贤多；杨全
关键词：广金钱草, 种子, 色素, 色素合成酶
摘要：目的 测定贮藏过程中广金钱草种皮色素及相关酶活性变化,探讨种子贮藏过程中发生的生理生化变化,为揭示种子劣变机理,控制和评价种子质量提供依据.方法 用紫外分光光度法测定叶绿素、类胡萝卜素、黑色素、花色素及络氨酸酶、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性.结果 广金钱草种子在贮藏期间,叶绿素和类黄酮类色素含量随贮藏时间的延长而降低,类胡萝卜素含量变化不显著,黑色素含量随时间的延长而增加;从种皮颜色来看,叶绿素含量表现为绿色＞黄色＞黄褐色＞深褐色＞褐色,类胡萝卜素和类黄酮类色素表现为黄色＞黄褐色＞褐色＞深褐色＞绿色,黑色素表现为深褐色＞褐色＞黄褐色＞黄色＞绿色.络氨酸酶和多酚氧化酶活性随着贮藏时间的延长呈现上升趋势,苯丙氨酸解氨酶活性呈现降低趋势.从颜色来看,深褐色种皮络氨酸酶、多酚氧化酶分别是黄褐色种皮的1.43,2.47倍,黄褐色种皮苯丙氨酸解氨酶活性是褐色种皮的1.11倍.结论 广金钱草在贮藏过程中,种皮络氨酸酶、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性的变化导致种皮色素含量的改变,从而引起种皮颜色的变化,终导致种子发生劣变.
友情链接