期刊简介
本刊以弘扬和发展中国中医药事业为特色，以探讨研究中医药传统学术及中医药在现代医学领域的最新应用成果为重点，坚持“二为”方向、理论与实践并重，普及与提高相结合，讲求科学性与实用性。是从事中医药临床、教学、科研和中医药生产专业人员发表学术见解、报道科研成果、交流工作经验的园地，是广大中医药工作者及中医爱好者的良师益友。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>时珍国医国药杂志
- 杂志名称：时珍国医国药杂志
- 主管单位：湖北省黄石市卫生局
- 主办单位：时珍国医国药杂志社
- 国际刊号：1008-0805
- 国内刊号：42-1436/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中文核心期刊 美国化学文摘统计源期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
山药产地初加工及炮制工艺研究
席啸虎；王世伟；仝立国；高谈
关键词：山药, 硫熏, 炮制工艺, 浸润
摘要：目的 优选适宜山药产地初加工与炮制生产各个环节的具体技术参数,并明确其中两个关键技术环节.方法 以尿囊素、总多糖、总灰分、二氧化硫残留量等为综合评价指标,运用正交设计分别考察山药清洗、去皮、干燥-浸润、硫熏、切片、干燥等各个环节的工艺参数.运用星点设计考察其中两种重要环节的工艺参数.结果 正交设计确定各环节具体参数如下:采用水洗后去皮,干燥-浸润环节A13B11C13D11,硫熏环节A21B21、切片-干燥环节A32B32C31.确定两种重要工艺环节为浸润时间和硫熏过程硫磺用量.星点设计进一步确定工艺参数为:取山药药材,去毛,清洗后去皮,于烘箱中105℃干燥1h,取出,于6倍量水中浸润3～6h,取出,晾干,用112 ～ 140g/m3量硫磺熏蒸1h,摊晾,后,切成2 ～4mm厚饮片,于烘箱中80℃鼓风干燥2h,即得.二项式方程为:Y=0.618+0.0349X1+0.0747X2-0.0486X1X1-0.226X2X2 +0.0065 X1X2(R-Sq =0.953),放大实验验证结果偏差均小于3％.结论 研究筛选出山药产地初加工、炮制佳工艺参数,明确加工侧重点,合理分配各环节工作量,能大限度保证山药的质量.
友情链接